{"id":886,"date":"2021-06-16T13:30:00","date_gmt":"2021-06-16T16:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/opta.siteup.dev\/colina-vegetal-moderna-e-economica\/"},"modified":"2021-06-16T13:30:00","modified_gmt":"2021-06-16T16:30:00","slug":"colina-vegetal-moderna-e-economica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/colina-vegetal-moderna-e-economica\/","title":{"rendered":"Colina vegetal, moderna e econ\u00f4mica!"},"content":{"rendered":"<p>A Colina (Pura) \u00e9 um composto org\u00e2nico pertencente ao grupo dos sais quatern\u00e1rios de am\u00f4nio, sendo quimicamente denominada por 2-hidroxietil-trimetilam\u00f4nio. Conhecida como uma vitamina do complexo B, ela n\u00e3o possui as cl\u00e1ssicas caracter\u00edsticas das mesmas. Sua multifuncionalidade como protetora hep\u00e1tica, doadora de grupo metil e ter requerimento relativamente maior que as vitaminas em geral a faz diferente.<\/p>\n<p>Nos alimentos, a colina pode ser encontrada em diversas formas quimicas como fosfocolina, glicerofosfocolina, esfingomielina e fosfatidilcolina.<\/p>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Fun\u00e7\u00f5es<\/strong><\/h5>\n<p>O nutriente colina, \u00e9 essencial a in\u00fameras esp\u00e9cies, participa da forma\u00e7\u00e3o da acetilcolina, <strong>neurotransmissor<\/strong> do sistema nervoso parassimp\u00e1tico, que ajuda na contra\u00e7\u00e3o dos m\u00fasculos lisos, dilata\u00e7\u00e3o de vasos sangu\u00edneos, aumento de secre\u00e7\u00f5es corporais e diminui\u00e7\u00e3o da frequ\u00eancia card\u00edaca. Uma observa\u00e7\u00e3o importante, \u00e9 que todas essas a\u00e7\u00f5es citadas, est\u00e3o ligadas ao sistema termorregulador de animais mam\u00edferos e aves, logo, diretamente ligada ao bem-estar e produtividade dos animais de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Constituinte dos fosfolip\u00eddios<\/strong> presentes na membrana plasm\u00e1tica das c\u00e9lulas, como parte da lecitina, <s>,<\/s> se encontra em duas formas, a fosfatidilcolina e esfingomielina, com cada uma representando cerca de 35% e 20% respectivamente dos fosfolip\u00eddios de membranas.<\/p>\n<p>\u00c9 essencial para o metabolismo lip\u00eddico, prevenindo o acumulo de gordura no f\u00edgado, transportando os lip\u00eddios na forma de lecitina.<\/p>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Defici\u00eancia<\/strong><\/h5>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Queda na taxa de crescimento;<\/li>\n<li>Perose ou condrodistrofia;<\/li>\n<li>F\u00edgado gorduroso;<\/li>\n<li>Incoordena\u00e7\u00e3o;<\/li>\n<li>Degenera\u00e7\u00e3o renal;<\/li>\n<li>Em porcas, atribui-se um menor tamanho de ninhada.<\/li>\n<li>Anomalias musculares peitorais em frangos.<\/li>\n<\/ul>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Fontes de colina suplementar<\/strong><\/h5>\n<p>A fonte de colina suplementar \u00e9 a sint\u00e9tica, Cloreto de Colina.<\/p>\n<p>Produzida a partir da Trimetilamina, sua alta higroscopicidade quando adsorvida em ve\u00edculo vegetal ou mineral, limita seu uso em premix e concentrados que contenham minerais sol\u00faveis principalmente. Al\u00e9m disso, \u00e9 uma tend\u00eancia do mercado e dos consumidores a redu\u00e7\u00e3o de ingredientes sint\u00e9ticos nas dietas de frangos e su\u00ednos.<\/p>\n<p>Tendo isso em vista, as fontes vegetais ganharam express\u00e3o como alternativa ao cloreto de colina. A colina natural de fonte vegetal, apresenta algumas boas vantagens em compara\u00e7\u00e3o com a sint\u00e9tica como:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Diminui\u00e7\u00e3o da inclus\u00e3o nas dietas quando comparado ao Cloreto de Colina, devido a boa biodisponibilidade.<\/li>\n<li>\u00c9 seguro, n\u00e3o havendo toxidez.<\/li>\n<li>N\u00e3o \u00e9 higrosc\u00f3pico, um dos grandes problemas quando se trata do Cloreto de Colina.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background\" href=\"https:\/\/optaalimentos.com.br\/nutricao-animal\/\" style=\"background-color:#00863a\">Conhe\u00e7a nosso Portf\u00f3lio<\/a><\/div>\n<\/div>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Resultados t\u00e9cnicos<\/strong><\/h5>\n<p>Em sua disserta\u00e7\u00e3o para mestre em Zootecnia (UFG), DIAS (2021), comparou o uso de Cloreto de Colina e Colina de fonte vegetal, e dois cons\u00f3rcios de cloreto de colina com a fonte vegetal. Dentre os diversos par\u00e2metros analisados, foi conclu\u00eddo que a colina org\u00e2nica foi eficaz como substituto ao cloreto de colina, mantendo os \u00edndices zoot\u00e9cnicos (peso m\u00e9dio, GP, CA e CR). Al\u00e9m do mais, melhorou a uniformidade das aves e n\u00e3o foi observado nenhum sinal de defici\u00eancia. Contatou-se ainda, uma diminui\u00e7\u00e3o no LDL s\u00e9rico e apresentou teor de higroscopicidade quase quatro vezes menor.<\/p>\n<p>J\u00e1 FARINA (2014), tamb\u00e9m em uma tese de mestrado em Zootecnia (UFSM), avaliando a bioequival\u00eancia de uma fonte vegetal como alternativa ao cloreto de colina, concluiu, que uma unidade da fonte natural equivale a 2,52 unidades de Colina da fonte sint\u00e9tica. Ainda foi observado uma melhor convers\u00e3o alimentar com a fonte vegetal.<\/p>\n<p>Acesse nosso LinkedIn: <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/67739676\/admin\/\">OPTA Alimentos<\/a><\/p>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Refer\u00eancias:<\/strong><\/h5>\n<p>DIAS, A.G.F. <strong>Substitui\u00e7\u00e3o do cloreto de colina por uma fonte vegetal de colina em dietas de frangos<\/strong>. Disserta\u00e7\u00e3o de mestrado para obten\u00e7\u00e3o do t\u00edtulo de mestre em Zootecnia. UFG. Goi\u00e2nia, 2021. Dispon\u00edvel em: http:\/\/repositorio.bc.ufg.br\/tede\/handle\/tede\/11219.<\/p>\n<p>FARANI, G. <strong>Desempenho de frangos de corte suplementados com diferentes fontes e n\u00edveis de colina na dieta<\/strong>. Disserta\u00e7\u00e3o de mestrado para obten\u00e7\u00e3o do t\u00edtulo de mestre em Zootecnia. UFMS. Porto Alegre, 2014. Dispon\u00edvel em: https:\/\/lume.ufrgs.br\/handle\/10183\/104086.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Colina (Pura) \u00e9 um composto org\u00e2nico pertencente ao grupo dos sais quatern\u00e1rios de am\u00f4nio, sendo quimicamente denominada por 2-hidroxietil-trimetilam\u00f4nio. 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