{"id":889,"date":"2021-06-09T13:30:00","date_gmt":"2021-06-09T16:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/opta.siteup.dev\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/"},"modified":"2021-06-09T13:30:00","modified_gmt":"2021-06-09T16:30:00","slug":"soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/","title":{"rendered":"Soro de Leite na Nutri\u00e7\u00e3o de Leit\u00f5es"},"content":{"rendered":"

Na produ\u00e7\u00e3o suin\u00edcola, o desmame dos leit\u00f5es \u00e9 um momento cr\u00edtico que exige muita aten\u00e7\u00e3o. Nesse \u00ednterim, os animais s\u00e3o realocados em novos lotes, o que leva ao estresse social e aumento do cortisol. Em seguida, ocorre a troca da dieta l\u00edquida a base de leite materno, para uma dieta s\u00f3lida, o que acaba se contrastando com um intestino em desenvolvimento incompleto. Todavia, os fatores que elevam a aten\u00e7\u00e3o n\u00e3o acabam por aqui, com o aumento de leit\u00f5es por leitegada, a concorr\u00eancia pelo colostro tamb\u00e9m aumenta, o que pode elevar a taxa de mortalidade caso n\u00e3o haja interven\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Bem como, citado no par\u00e1grafo anterior, o intestino ainda se encontra em fase de desenvolvimento, e as enzimas end\u00f3genas respons\u00e1veis pela digest\u00e3o do milho e farelo de soja est\u00e3o em uma curva crescente. Sendo assim, for\u00e7ar dietas s\u00f3lidas ir\u00e3o lesar o epit\u00e9lio intestinal, reduzindo a capacidade de absor\u00e7\u00e3o de nutrientes.<\/p>\n

Dessa forma, \u00e9 primordial a formula\u00e7\u00e3o e fornecimento de dietas com um alto teor de digestibilidade, com ingredientes como o soro de leite, concentrado proteico de soja, soja micronizada e milho pr\u00e9-cozido.<\/p>\n

O soro de leite \u00e9 um coproduto da ind\u00fastria l\u00e1ctea, mais precisamente da produ\u00e7\u00e3o de queijos. Possui um alto valor nutricional, alta digestibilidade e palatabilidade, podendo ser encontrado na forma s\u00f3lida (P\u00f3) ou l\u00edquida.<\/p>\n

\n
Conhe\u00e7a nosso Portf\u00f3lio<\/a><\/div>\n<\/div>\n

Lactose<\/h4>\n

O soro de leite \u00e9 considerado para muitos nutricionistas um componente ideal para leit\u00f5es ao desmame. Contudo, al\u00e9m das caracter\u00edsticas citadas, ele tem em m\u00e9dia 70% de lactose e 12% de prote\u00edna bruta de elevada qualidade com base na mat\u00e9ria seca. A lactose serve como nutriente para os lactobacillus (microorganismos probi\u00f3ticos) do intestino dos leit\u00f5es, melhorando o ambiente intestinal. O tempo de armazenagem reduz o seu teor de 25% a 50%. Em animais adultos, h\u00e1 limita\u00e7\u00e3o para a digest\u00e3o da lactose em n\u00edvel intestinal devido ao baixo n\u00edvel de lactose no intestino.<\/p>\n

Prote\u00edna<\/h4>\n

No decorrer da abrupta mudan\u00e7a na alimenta\u00e7\u00e3o dos leit\u00f5es, ao passo que, a case\u00edna do leite (de alto valor biol\u00f3gico) \u00e9 substitu\u00edda por prote\u00ednas vegetais menos digest\u00edveis para o leit\u00e3o, pode ocorrer hipersensibilidade no TGI.<\/p>\n

A efici\u00eancia prot\u00e9ica do soro \u00e9 20% superior ao da case\u00edna, com digestibilidade em torno de 90%, sendo comparada \u00e0 do leite e, portanto, bem superior \u00e0 da soja, se tornando boa alternativa para adapta\u00e7\u00e3o dos animais rec\u00e9m desmamados.<\/p>\n

Resultados t\u00e9cnicos<\/h4>\n

Em experimento realizado por Hauptli et al. (2005) com 48 leit\u00f5es com idade inicial de 21 dias, 4 tratamentos (T0 \u2013 CONTROLE; T1 \u2013 7% SORO; T2 \u2013 14% SORO; T3 \u2013 21% SORO.), conclu\u00edram que a utiliza\u00e7\u00e3o de soro de leite at\u00e9 21% melhorou a convers\u00e3o alimentar dos leit\u00f5es.<\/p>\n

J\u00e1 em outro trabalho realizado por Fernandes et al. (2013), foi observado que os leit\u00f5es que receberam 10% e 20% de soro de leite teve menor incid\u00eancia de diarreias do que os animais que receberam o tratamento controle. Ou seja, essa melhora na sa\u00fade intestinal possivelmente se deve ao fato da redu\u00e7\u00e3o do pH em decorr\u00eancia da produ\u00e7\u00e3o dos \u00e1cidos ac\u00e9ticos, propi\u00f4nico, but\u00edrico e l\u00e1tico. A redu\u00e7\u00e3o do pH ajuda no controle da prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos patog\u00eanicos.<\/p>\n

Por fim, usar soro de leite pode ser uma alternativa para reduzir o custo de alimenta\u00e7\u00e3o dos su\u00ednos, desde que avaliado a log\u00edstica de transporte e armazenamento. Al\u00e9m disso, seu consumo ainda evita problemas de polui\u00e7\u00e3o ambiental, que ocorrem quando o soro n\u00e3o \u00e9 utilizado. Entretanto, h\u00e1 um aumento no volume dos dejetos produzidos, o que pode ser contornado com a produ\u00e7\u00e3o de biodigestores se economicamente vi\u00e1vel.<\/p>\n

Acesse nosso LinkedIn: OPTA Alimentos<\/a><\/p>\n

Refer\u00eancias<\/h4>\n

FERNANDES, A. et al. Desempenho e ocorr\u00eancia de diarreia em leit\u00f5es alimentados com soro de leite. Arch. Zootec, Alfenas, MG, v.62, n.240, 2013. Dispon\u00edvel em: <http:\/\/scielo.isciii.es\/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S000405922013000400011&lng=es&nrm=iso><\/p>\n

HAUPTLI, L. et al. N\u00edveis de soro de leite integral na dieta de leit\u00f5es na creche. Ci\u00eancia Rural, Santa Maria, RS, v.35, n.5, 2005. Dispon\u00edvel em: <https:\/\/www.scielo.br\/scielo.php?pid=s0103-84782005000500027&script=sci_arttext><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Na produ\u00e7\u00e3o suin\u00edcola, o desmame dos leit\u00f5es \u00e9 um momento cr\u00edtico que exige muita aten\u00e7\u00e3o. Nesse \u00ednterim, os animais s\u00e3o realocados em novos lotes, o […]<\/p>\n","protected":false},"author":4008,"featured_media":888,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-889","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigos"],"acf":[],"yoast_head":"\nSoro de Leite na Nutri\u00e7\u00e3o de Leit\u00f5es - Opta Alimentos<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Soro de Leite na Nutri\u00e7\u00e3o de Leit\u00f5es - Opta Alimentos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Na produ\u00e7\u00e3o suin\u00edcola, o desmame dos leit\u00f5es \u00e9 um momento cr\u00edtico que exige muita aten\u00e7\u00e3o. Nesse \u00ednterim, os animais s\u00e3o realocados em novos lotes, o […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Opta Alimentos\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-09T16:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/opta.siteup.dev\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Design-sem-nome-1-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"leo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"leo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"leo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bf3ceb601d02006341015c660f60ccdd\"},\"headline\":\"Soro de Leite na Nutri\u00e7\u00e3o de Leit\u00f5es\",\"datePublished\":\"2021-06-09T16:30:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\\\/\"},\"wordCount\":746,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/Design-sem-nome-1-1.png\",\"articleSection\":[\"Artigos\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\\\/\",\"name\":\"Soro de Leite na Nutri\u00e7\u00e3o de Leit\u00f5es - Opta Alimentos\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/Design-sem-nome-1-1.png\",\"datePublished\":\"2021-06-09T16:30:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bf3ceb601d02006341015c660f60ccdd\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/Design-sem-nome-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/Design-sem-nome-1-1.png\",\"width\":1920,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Soro de Leite na Nutri\u00e7\u00e3o de Leit\u00f5es\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/\",\"name\":\"Opta Alimentos\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bf3ceb601d02006341015c660f60ccdd\",\"name\":\"leo\",\"url\":\"https:\\\/\\\/opta.siteup.dev\\\/en\\\/autor\\\/leo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Soro de Leite na Nutri\u00e7\u00e3o de Leit\u00f5es - Opta Alimentos","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Soro de Leite na Nutri\u00e7\u00e3o de Leit\u00f5es - Opta Alimentos","og_description":"Na produ\u00e7\u00e3o suin\u00edcola, o desmame dos leit\u00f5es \u00e9 um momento cr\u00edtico que exige muita aten\u00e7\u00e3o. Nesse \u00ednterim, os animais s\u00e3o realocados em novos lotes, o […]","og_url":"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/","og_site_name":"Opta Alimentos","article_published_time":"2021-06-09T16:30:00+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/opta.siteup.dev\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Design-sem-nome-1-1.png","type":"image\/png"}],"author":"leo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"leo","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/"},"author":{"name":"leo","@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/#\/schema\/person\/bf3ceb601d02006341015c660f60ccdd"},"headline":"Soro de Leite na Nutri\u00e7\u00e3o de Leit\u00f5es","datePublished":"2021-06-09T16:30:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/"},"wordCount":746,"image":{"@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/opta.siteup.dev\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Design-sem-nome-1-1.png","articleSection":["Artigos"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/","url":"https:\/\/opta.siteup.dev\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/","name":"Soro de Leite na Nutri\u00e7\u00e3o de Leit\u00f5es - Opta Alimentos","isPartOf":{"@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/opta.siteup.dev\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Design-sem-nome-1-1.png","datePublished":"2021-06-09T16:30:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/#\/schema\/person\/bf3ceb601d02006341015c660f60ccdd"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/opta.siteup.dev\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/#primaryimage","url":"https:\/\/opta.siteup.dev\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Design-sem-nome-1-1.png","contentUrl":"https:\/\/opta.siteup.dev\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Design-sem-nome-1-1.png","width":1920,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/soro-de-leite-na-nutricao-de-leitoes\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/opta.siteup.dev\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Soro de Leite na Nutri\u00e7\u00e3o de Leit\u00f5es"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/#website","url":"https:\/\/opta.siteup.dev\/","name":"Opta Alimentos","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/opta.siteup.dev\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/opta.siteup.dev\/#\/schema\/person\/bf3ceb601d02006341015c660f60ccdd","name":"leo","url":"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/autor\/leo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4008"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=889"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/889\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}