{"id":907,"date":"2021-04-28T13:30:00","date_gmt":"2021-04-28T16:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/opta.siteup.dev\/oleos-essenciais-na-nutricao-animal\/"},"modified":"2021-04-28T13:30:00","modified_gmt":"2021-04-28T16:30:00","slug":"oleos-essenciais-na-nutricao-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/opta.siteup.dev\/en\/oleos-essenciais-na-nutricao-animal\/","title":{"rendered":"\u00d3leos Essenciais na Nutri\u00e7\u00e3o animal"},"content":{"rendered":"

\u00d3leos essenciais (OE) s\u00e3o extra\u00eddos de plantas atrav\u00e9s da t\u00e9cnica de arraste a vapor na grande maioria das vezes, e tamb\u00e9m pela prensagem do pericarpo de frutos c\u00edtricos, que no Brasil dominam o mercado de exporta\u00e7\u00e3o. S\u00e3o compostos principalmente de mono e sesquiterpenos e de fenilpropanoides, metab\u00f3litos que conferem suas caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas. Flores, folhas, cascas, rizomas e frutos s\u00e3o mat\u00e9rias-primas para sua produ\u00e7\u00e3o, a exemplo dos \u00f3leos essenciais de rosas, eucalipto, canela, gengibre e laranja, respectivamente.<\/p>\n

H\u00e1 uma diferen\u00e7a entre \u00f3leos essenciais e funcionais. Os funcionais s\u00e3o extra\u00eddos de sementes ou gr\u00e3os, j\u00e1 os essenciais s\u00e3o extra\u00eddos da ess\u00eancia da planta. A utiliza\u00e7\u00e3o dos essenciais na nutri\u00e7\u00e3o animal visa \u00e0 melhora da flora intestinal elevando \u00edndices zoot\u00e9cnicos.<\/p>\n

Os OEs geralmente cont\u00eam uma grande quantidade de compostos diferentes, como terpenos, \u00e1lcoois, acetonas, fen\u00f3is, \u00e1cidos, alde\u00eddos e \u00e9steres. Essas subst\u00e2ncias podem exercer uma fun\u00e7\u00e3o protetora contra ataques de bact\u00e9rias, fungos ou insetos. Dessa forma, os OEs podem ser considerados \u00f3leos naturais, complexos e multicomponentes.<\/p>\n

A\u00e7\u00e3o Antibacteriana <\/strong><\/h5>\n

Tendo melhores resultados em bact\u00e9rias Gram-positivas devido a menor complexidade de sua membrana, ao entrarem em contato com a bact\u00e9ria, altera a permeabilidade da membrana, dificultando o transporte de \u00edons e colapsando a produ\u00e7\u00e3o e utiliza\u00e7\u00e3o de energia. O efeito antibacteriano dos OEs aumenta com o baixo pH dos alimentos, porque a hidrofobicidade dos \u00f3leos aumenta de acordo, tornando-os capazes de se dissolverem mais facilmente na membrana celular da bact\u00e9ria alvo.<\/p>\n

Antioxidante<\/h5>\n

A presen\u00e7a de compostos fen\u00f3licos nos \u00f3leos essenciais neutraliza radicais livres impedindo a a\u00e7\u00e3o oxidativa. Os \u00f3leos ricos em timol e carcravol apresentam maiores efeitos antioxidantes.<\/p>\n

\n
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Os mecanismos antioxidantes dos OEs s\u00e3o baseados em sua capacidade de doar um hidrog\u00eanio ou um el\u00e9tron aos radicais livres e em sua capacidade de deslocar o el\u00e9tron desemparelhado dentro da estrutura arom\u00e1tica, protegendo outras mol\u00e9culas biol\u00f3gicas contra a oxida\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O uso de OE como principal antioxidante alimentar ou alimentar tem sido eficaz em v\u00e1rios modelos animais ou em sistemas alimentares diferentes.<\/p>\n

Alguns \u00f3leos essenciais:<\/h5>\n

Canela: Os principais princ\u00edpios ativos s\u00e3o o cinaladeido, eugenol e linabol. Tem a\u00e7\u00f5es antioxidantes e antibactericidas.<\/p>\n

Or\u00e9gano: Possui carcravol e timol como principais princ\u00edpios ativos. Tem a\u00e7\u00f5es antibactericida e antif\u00fangica.<\/p>\n

Tomilho: Possui carcravol, timol e geraniol. A\u00e7\u00f5es antibactericidas, antif\u00fangica e antioxidante.<\/p>\n

Apesar de muitas esp\u00e9cies vegetais possu\u00edrem princ\u00edpios ativos em comum, suas concentra\u00e7\u00f5es variam muito de esp\u00e9cie para esp\u00e9cie, o que pode ser mitigado com a mistura sin\u00e9rgica da canela e or\u00e9gano, por exemplo, dentre outras combina\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Resultados T\u00e9cnicos<\/h5>\n

KOIYAMA et al (2014), avaliaram o efeito de aditivos fitog\u00eanicos nas dietas de frangos de corte. Foram testados 4 tratamentos mais controle. T1 com antibi\u00f3tico e os demais com misturas de aditivos fitog\u00eanicos. Eles conclu\u00edram, que A mistura, na dieta de frangos de corte, de aditivos fitog\u00eanicos \u00e0 base de \u00f3leos essenciais de canela, s\u00e1lvia, tomilho branco e copa\u00edba, associada ou n\u00e3o \u00e0 mistura de \u00f3leos essenciais de alecrim, cravo, gengibre e or\u00e9gano, pode proporcionar desempenhos zoot\u00e9cnicos compar\u00e1veis ao do uso de antibi\u00f3ticos promotores de crescimento.<\/p>\n

SILVA et al (2012), conclu\u00edram que o uso de \u00f3leos essenciais de marmeleiro, erva cidreira, e alfavaca podem ser utilizados como antimicrobiano alternativo aos antibi\u00f3ticos para combater diarreias em leit\u00f5es, sem acarretar perda de desempenho.<\/p>\n

Refer\u00eancias:<\/h5>\n

KOIYAMA, Nat\u00e1lia Tha\u00eds Gon\u00e7alves et al. Desempenho e rendimento de carca\u00e7a de frangos de corte alimentados com mistura de aditivos fitog\u00eanicos na dieta.<\/strong> Pesq. agropec. bras.  2014, vol.49, n.3. Dispon\u00edvel em: <http:\/\/www.scielo.br\/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2014000300225&lng=en&nrm=iso>. ISSN 1678-3921.  https:\/\/doi.org\/10.1590\/S0100-204X2014000300009<\/a>.<\/p>\n

SILVA, T.R.G. et al. Inclus\u00e3o de \u00f3leos essenciais como elementos fitoterapicos na dieta de su\u00ednos<\/strong>. Rev. bras. sa\u00fade prod. anim. 2012, vol.13, n.1, pp.181-191. Dispon\u00edvel em: <http:\/\/www.scielo.br\/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1519-99402012000100016&lng=en&nrm=iso>. ISSN 1519-9940.  https:\/\/doi.org\/10.1590\/S1519-99402012000100016<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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